からだがよろこぶ 新イタリアン薬膳
骨密度が気になる人に…「トマトとモッツァレラチーズの簡単ピザ」
材料(4人分)
食パンにピザソースを伸ばす。アンチョビーと生ハムを手でちぎり、ミニトマトは半分に切って載せる。
ピザソースを塗った食パンの上に、具を載せる。
モッツァレラチーズは水分をよく切ってから、手でちぎって載せる。
オレガノをふり、オリーブ油をかけ、黒オリーブを切って載せる。
きざんだケッパーをちらし、ピザ用チーズを載せてオーブンまたはオーブントースターで軽く焦げ目がつくぐらい焼く。