オリーブ、サーモンの抗酸化成分や、だいこんのからみ成分が
細胞の老化やがんを防ぐ上、寒さによる代謝の低下を防ぎます。
■1人分
エネルギー:約67kcal
塩分:約1.0g
だいこん
10cm
スモークサーモン
50g
塩
少々
オリーブ油
少さじ1
粗びきこしょう
少々
オリーブの実、レモン
飾りの葉 など
適量
■料理指導:フードコーディネーター・タカハシユキ
■栄養計算:管理栄養士・横山昌子 ■撮影:香出剛志(スタジオ・ジャバラ)
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